3 féle rizscsomagolás, közönséges, vákuum és felfújható csomagolás
Az egyik fő ételként minden család nem nélkülözheti. Nem tudom azonban, hogy észrevette-e, a rizs csomagolása csendesen megváltozott az elmúlt években. Ugyanakkor a rizscsomagoló gépek is haladnak, hogy alkalmazkodjanak ehhez az iparági változáshoz.
Az élelmiszer-csomagolás iránti fogyasztói igények folyamatos változásával a napi étrendünkhöz szorosan kapcsolódó rizscsomagolás napról napra változik. A csomagolóanyagok szempontjából a rizscsomagolási formákat szokásos csomagolásra, vákuumcsomagolásra és felfújható csomagolásra osztják. A normál csomagolás műanyag szőtt zacskóanyagokból készül; A vákuumcsomagolás és a felfújható csomagolás kompozit műanyag zacskóanyagból készül.
1. Sima rizscsomagolás
A rizs szokásos csomagolása polipropilén és más műanyag szőtt zacskó anyagok használata a rizs csomagolásához, varrattömítés használata. A csomagolási folyamat során nem alkalmaznak tartósítási technológiát, a rovar- és penészgomba elleni védekezés és a rizs tartósítása pedig viszonylag gyenge. Általában csak gabonát tud befogadni. A műanyag szőtt zacskó erős szakítószilárdsága miatt azonban a nagy csomagolási súlyú rizst többnyire ilyen csomagolásban használják, és az eltarthatóság körülbelül három hónap.
A műanyag szőtt zacskó műanyag fóliából készül, amely egy bizonyos szélességű keskeny szalagból készül, vagy forró nyújtással, hogy nagy szilárdságú, kis nyúlást érjen el a fonott műanyag öv szövöttsége. A műanyag szőtt zacskó szilárdsága sokkal nagyobb, mint a műanyag fóliazacskóé, és nem könnyen deformálódik, az ütésállóság jó, ugyanakkor, mivel a szőtt zacskó felülete szövött mintákkal rendelkezik, javítja a csúszásgátló teljesítményt , halmozáskor könnyen tárolható. Az 5 kg-nál nagyobb tömegű rizszacskók szinte mindegyike műanyag szőtt zacskóból készül. Műanyag szőtt zacskók használata a rizs csomagolására, a csomagolás egyszerű, de az anyag nedvességállósága gyenge, rossz a gát, a rizs könnyen oxidálódik a penészgomba, a rovarfertőzés jelensége súlyosabb, különösen a nyári tárolási idő rövidebb.
2. Rizs vákuumcsomagolása
A vákuumcsomagolás csökkentheti az O2 koncentrációját a tárolócsomagolásban, gátolja a rizs légzésének intenzitását és a penész terjedését, megakadályozza a rizs elhalványulását, penészesedést, rovarok stb., és jobban megőrzi a rizs minőségét. Jelenleg a rizs vákuumcsomagolásának vákuumfoka általában -0.07 kPa és 0,09 kPa között van. A nagy vákuum miatt a csomagolóanyag szorosan beburkolja a rizst, a csomagolótasakot könnyen átlyukasztják a rizsszemek, ami a vákuumcsomagolás meghibásodását eredményezi. A keringés során a zsákok közötti súrlódás, ütközés és leesés is könnyen okozhat zacskótörést. Tehát a rizsben a frissen tartó csomagolást a keringési környezettel kell kombinálni, hogy jó eredményeket érjünk el.
3. Felfújható rizscsomagolás
A levegőztetett csomagolások általában CO2-val és N2-vel vannak töltve, színtelen, szagtalan, nem mérgező gáz, kémiai tulajdonságai viszonylag stabilak. A rizs képes felszívni a CO2-t, védőréteget képezve, így a rizs "alvó" állapotban van, így a zsírsav, az összes sav, a redukáló cukor, a viszkozitás változása viszonylag kicsi, meghosszabbítja a hatékony eltarthatóságot; Az N2 töltés csökkentette az O2 koncentrációt a tárolási környezetben, és gátolta a mikroorganizmusok szaporodását a rizsben, ami fontos szerepet játszott a minőségváltozás lassításában. A legtöbb tanulmány kimutatta, hogy a csomagolás töltése hatékonyan megőrzi a rizs minőségét, és megakadályozza a penész- és rovarfertőzést.